Velký polévkový receptář

před 3 hodinami

Minut čtení: 2

Každý týden jiná polévka! Pojďte si vybrat z našich ověřených receptů a zapojte je do rodinného jídelníčku i nákupního seznamu hezky předem. Protože kdo plánuje, ten méně plýtvá. Polévky můžete varitovat dle svých chuťových preferencí a všechny ingredience najdete u nás na Scuku.

Poctivá zelňačka s opečenou klobásou

Tohle je přesně to, co se hodí na první chladné dny. Zelí je plné vitamínů a klobása od našich farmářů dodá chuť a bílkoviny. Že klobásu nemusíte? Zkuste ji nahradit uzeným tofu nebo tempehem.

Suroviny na 4 porce:

700 g kysaného zelí

2 klobásy

4 brambory

1 větší cibule

1 lžíce červené sladké papriky

bobkový list, černý pepř, nové koření, sůl

250 ml smetany ke šlehání

3 lžíce hladké mouky

sádlo nebo olej na smažení

Celý recept čeká tady

Polévka z červené čočky s mrkví a curry

Krémová, prohřívací a úžasně sytá, kterou si můžete pokaždé připravit trochu jinak. Navíc je rychle hotová, protože červenou čočku nemusíte předem namáčet.

Suroviny na 5 porcí:

300 g červené čočky

3 mrkve

1 cibule

2 stroužky česneku

1,5 lžičky curry koření

1,5 l vody

1 lžíce citronové šťávy

sůl

olej

Celý recept čeká tady

Bramborový krém s opečenou klobásou

Jemný, rychle hotový a krásně krémový díky máslu a smetaně. Ozdobit jej můžete klobásou, opraženým tofu nebo lžící zakysané smetany a krutony.

Suroviny na 4 porce:

400 g brambor

2 lžíce másla

2 mrkve

2 cibule

kousek celeru a petržele

100 ml smetany

sůl a pepř

muškátový oříšek

petrželka

klobása

2 plátky chleba na krutony

Celý recept čeká tady

Květáková polévka s parmazánem

Vykouzlete z květáku úchvatnou krémovou polévku. V kombinaci s parmazánem, smetanou a orestovanou slaninou nebo žampiony povýšíte polévku na nejlepší večeři týdne.