Když se řekne pesto, představíte si slunnou Itálii a jejich typické těstoviny s pestem. Ale víte, že kromě bazalky se dá pesto snadno vytvořit i z jiných bylinek? Připravili jsme pro vás recept na pesto z lehce štiplavé mikrobylinky ředkvičky od Krkonošských mikrobylinek. Během pár minut tak budete mít dvě porce dobroty, recept je určen i pro začátečníky.
Suroviny na 2 porce:
1 šálek mikrobylinek ředkvičky
1 stroužek česneku
¼ šálku citrónové šťávy
¼ šálku nastrouhaného sýru parmezánového typu
¼ šálku olivového oleje
Postup:
Vše smícháme dohromady a rozmixujeme. Pro prodloužení trvanlivosti pesta ho můžete zavařit.
Pesto můžete podávat například s těstovinami a tvrdým Italským sýrem.
Na pesto z mikrobylinek budete potřebovat:
