hruska.png

Svačina do školy: Čokoládové muffiny s banánem a quinoou

Tyto muffiny si vaše děti zamilují. Kombinace banánu a čokolády je prostě dokonalá. Můžete použít i bezlepkovou mouku, chutnat budou stejně výtečně.



Suroviny na cca 15 muffinů:

Postup:

Připravte si cca 15 košíčků nebo formiček na muffiny. V míse nejprve smíchejte mouku, quinoou, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu. V jiné větší míse smíchejte banán, vajíčko, mléko, jablečný protlak a olej. Postupně do této směsi přidávejte sypkou směs a dobře promíchejte. Přidejte čokoládu.


Těsto rozdělte do košíčků na muffiny a pečte asi 18-20 minut na 175 °C. Po upečení nechte vychladnout.


Na muffiny budete potřebovat:


jablko2.png