Znáte ten pocit, když se vracíte z dlouhé zimní procházky a celé tělo máte prostydlé? Připravte si zlaté mléko, teplý nápoj původem z Indie, který je hotový během pár minut. Je to také výborný pomocník pro zklidnění celého organismu např. při zvýšeném stresu nebo při problémech s usínáním.
Zlaté mléko
Budete potřebovat (na jeden šálek):
1 šálek mléka (možno nahradit mandlovým nebo kokosovým mlékem)
1 lžíce medu
2 lžičky čerstvé kurkumy (5 cm) nebo 1 lžička mleté kurkumy
1/2 lžičky čerstvého zázvoru (3 cm) nebo 1/4 lžičky mletého zázvoru
1/2 celé skořice nebo 1/4 lžičky mleté skořice
špetka černého nebo cayennského pepře
Můžete přidat také špetku kardamomu, pár kapek vanilkového extraktu nebo kokosového oleje.
Postup:
Všechny ingredience smíchejte v menším hrnci nebo rendlíku. Sušené koření jednoduše vsypte do mléka. Pokud použijete čerstvý zázvor nebo kurkumu, nastrouhejte je najemno. Pozor, kurkuma hodně barví, možná radši použijte rukavice.
Hrnec nebo rendlík dejte na plotnu, přiveďte k varu a nechte mírně probublávát přibližně 10 minut.
Hotové mléko nalejte do hrníčku nebo sklenice a užijte si ten pocit, jak se vám teplo rozšíří do celého těla.
留言